FLAN DE GALLETAS MARÍA

FLAN DE GALLETAS MARÍA

Ingredientes para el flan: - 750ml de leche entera - 7 huevos L - 18 galletas María - 1,5 cdta de extracto o esencia de vainilla - 150gr de azúcar Y para el caramelo: - 150gr de azúcar - 50ml de agua

PREPARACIÓN

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CALDO DE PAPAS CON QUESO

CALDO DE PAPAS CON QUESO

Ingerdientes: *4 papas grandes *4 Chiles chilaca o anaheim *1 queso fresco *3 jitomates *1/4 de cebolla *2 ajos medianos *1 cucharada de consome de pollo *1 litro y medio de agua *sal al gusto

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FRIJOLES CON COSTILLITAS DE PUERCO

FRIJOLES CON COSTILLITAS DE PUERCO

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ENTOMATADAS DE QUESO

INGREDIENTES

2 a 3 tomates (Jitomates) 1 chile verde (si las quieres más picosas agregale 2 o 3 chiles verdes) media cebolla finamente picada Tortillas (la mezcla rinde para unas 30 entomatadas) Crema y queso Aguacate (opcional) ajo y sal al gusto

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3 RICOS DESAYUNOS! (FÁCILES Y RÁPIDOS)

3 RICOS DESAYUNOS 

(FÁCILES Y RÁPIDOS) 

INGREDIENTES

LICUADO: 1 taza de agua 1 taza yogurt griego 1 platano 1 taza mango congelado 1 taza blueberries congeladas (moras azules) Miel, al gusto (opcional) PAN FRANCES: 8 panes grandes y gruesos 4 huevos 1 taza crema para batir 2 1/2 cucharada (cafetera) canela 1 cucharada (sopera) azucar 1 cucharada (sopera) vainilla mantequilla sin sal miel WAFFLES DE HUEVO: 2 cucharada (sopera) mantequilla 1 (20-onzas) paquete de hash brown (papas congeladas) 8 onzas jamon 1 1/2 taza queso cheddar 3 huevos 1-2 ajos (finamente picados) 2 cucharadas (soperas) perejil 1/4 cucharada (cafetera) tomillo 1/4 cucharada (cafetera) paprika sal y pimienta (al gusto)

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4 DESAYUNOS DELICIOSOS Y DIFERENTES - FACILES Y RAPIDOS

4 DESAYUNOS DELICIOSOS Y DIFERENTES 

PREPARACIÓN

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VASITOS DE OREO DE QUESO Y CREMA

VASITOS DE OREO DE QUESO Y CREMA 

INGREDIENTES: - 20 GALLETAS TIPO OREO TRITURADAS (PARA PRIMER CAPA Y DECORACIÓN) RELLENO:
  - 2 BARRAS DE QUESO CREMA DE 226G -10 GALLETAS TIPO OREO EN CACHITOS VAINILLA - CREMA DE GALLETAS OREO (OPCIÓNAL) - 1/2 TAZA DE AZÚCAR GLAS / POLVO - 1 TAZA DE CREMA LIQUIDA CHANTILLY

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ENSALADA DE GELATINA

ENSALADA DE GELATINA


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ENSALADA DE MANZANA

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PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE QUESO

INGREDIENTES PARA POLLO AL QUESO PARA 4 PERSONAS: - 2 pechugas de pollo - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - 250ml de nata para cocinar (crema de leche) - 200g de queso curado - Aceite - sal y pimienta - Perejil picado

PREPARACIÓN

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PASTEL DE CUPCAKES DE CANCHA DE FUTBOL

PASTEL DE CUPCAKES DE CANCHA DE FÚTBOL 

Materiales: • Cupcakes • Base para pastel • Betún verde y blanco • Porterías decorativas • Balón de chocolate

VÍDEO

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BOTANA PARRILLERA | JALAPEñO POPPERS |

BOTANA PARRILLERA  | JALAPEñO POPPERS  | 

Clásica botana a la parrila: Jalapeños rellenos! Decidí rellenarlos no solo de queso, si no también con camarón para darle un mejor toque y por si fuera poco envueltos en tocino. A fuego lento y con todo el sabor de la parrilla. Además de que pueden ser una gran opción como tacos con salsa.

Yo le puse: -Camarón -Jalapeño -Queso crema -Queso cheddar -Tocino -Sal y Pimienta

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HOT DOG ESPECIAL

HOT DOG ESPECIAL

Ingredientes: Aceite c/n 1 cebolla blanca 2 chiles jalapeños 2 chiles caribe (opcional) jugo sazonador c/n (puede ser salsa soya) salsa BBQ c/n Salchichas para Asar c/n queso para fundir tipo manchego c/n tocino c/n pan para hot dog mayonesa c/n mostaza c/n catsup c/n

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GORDITAS DE NATA COMO LAS DE LA CALLE / CON SOLO 6 INGREDIENTES

GORDITAS DE NATA COMO LAS DE LA CALLE / 

CON SOLO 6 INGREDIENTES

Ingredientes para 10 porciones: 3 tazas de harina 2 cucharadas de polvo para hornear 1 taza de azúcar 1 pizca de sal 2 piezas de huevo 2 tazas de nata

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BARBACOA DE POLLO Y CONSOME

BARBACOA DE POLLO Y CONSOME

Barbacoa de Pollo y Consomé. Barbacoa de Pollo de Jauja Cocina Mexicana. Pollo en Barbacoa de chiles guajillo, ancho, morita y especias y Consomé de Barbacoa. Receta de Barbacoa de Pollo, ingredientes, y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Barbacoa de Pollo y Consomé de Barbacoa a perfección. Un favorito de Jauja Cocina Mexicana para consentir a Papá en su día, y una tradición en celebraciones, festejos y reuniones familiares. Buen provecho.

EN EL VÍDEO DE PREPARACIÓN VIENEN LOS INGREDIENTES

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CHULETAS DE PUERCO ADOBADAS

CHULETAS DE PUERCO ADOBADAS

Chuletas de Puerco Adobadas. Chuletas de Puerco Adobadas de Jauja Cocina Mexicana. Chuletas de Puerco jugosas, suavecitas y asadas a la perfección en adobo de chiles ancho, especias y naranja agria. Receta completa, ingredientes y técnicas paso-a-paso para preparar Chuletas de Puerco Adobadas. Un platillo clásico de Jauja Cocina Mexicana para comidas y cenas familiares. Buen provecho.

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POLLO EN PIPÍAN ROJO

POLLO EN PIPÍAN ROJO

Pollo en Pipián Rojo. Pollo en Pipián Rojo de Jauja Cocina Mexicana. Pollo jugoso, tierno y suavecito en pipián con pepitas de calabaza, cacahuate y ajonjolí, especias y chiles ancho, chipotle y morita. Receta completa paso-a-paso, ingredientes y secretos de Jauja Cocina Mexicana para preparar un exquisito Pipián Rojo con Pollo. Un clásico de la cocina Mexicana en comidas y cenas familiares. Buen provecho.

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RECETA DE PICADILLO

RECETA DE PICADILLO

Ingredientes: 1/2 kg de carne molida de res 1/4 de chícharos 2 zanahorias 2 papas 4 jitomates 1/2 cebolla 2 ramitas de mejorana Sal al gusto 2 ajos

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CHILES RELLENOS DE QUESO

CHILES RELLENOS DE QUESO

Ingredientes: 4 chiles poblanos 4 huevos 5 jitomates Queso que no gratine Harina Sal 1 ajo Un pedazo de cebolla

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ENTOMATADAS DE QUESO

Ingredientes: 2 a 3 tomates (Jitomates) 1 chile verde (si las quieres más picosas agregale 2 o 3 chiles verdes) media cebolla finamente picada Tortillas (la mezcla rinde para unas 30 entomatadas) Crema y queso Aguacate (opcional) ajo y sal al gusto

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