RATATOUILLE (LA RECETA DE LA PELÍCULA)

RATATOUILLE (LA RECETA DE LA PELÍCULA)

INGREDIENTES: 4 personas Para el pisto: 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 pimiento amarillo 4 tomates pera pelados y sin pepitas 1 ajo picado 1 cebolla mediana 1 ramita de tomillo 1 ramita de perejil 1/2 hoja de laurel Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Sal Verduras para laminar: 1 calabacín 1 berenjena 2 tomates pera Para la vinagreta: Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharadita de tomillo Pimienta negra Sal

PREPARACIÓN

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