ROLES DE CANELA GLASEADOS SIN AMASAR

INGREDIENTES PARA EL PREFERMENTO

• ⅓ taza de agua tibia • 11 gr de levadura seca instantánea (2¼ cucharaditas) • 1 cucharadita de azúcar • 1 cucharadita de harina

PARA LA MASA • ½ taza de azúcar • ⅓ taza de leche con ¼ de cucharadita de vinagre blanco • ½ taza de leche • 6 cucharadas de mantequilla sin sal derretida • 2 cucharadas de aceite vegetal (yo use de canola) • 1 cucharada de vainilla • 2 huevos • ½ cucharadita de sal • 1 cucharadita de polvo de hornear • 4 tazas de harina para todo uso (620 gr), tamizada (puede necesitar un poco más yo use 3 cucharadas más aproximadamente)

PARA EL RELLENO DE CANELA • 1 taza de azúcar • 1 cucharada de canela • ½ taza de mantequilla derretida (120 gr) PARA EL GLASEADO DE QUESO CREMA • 120 gr de queso crema philadelphia • ¼ taza de mantequilla derretida • 2-4 cucharadas de leche (puede necesitar más o menos) • 1½ tazas de azúcar en polvo • ½ cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

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